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プロダクツ / 株式会社スパイスロード SpiceRoad

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◆[ 元祖ティーヌンのトムヤムラーメン(生めん) ]

元祖トムヤムラーメン 元祖トムヤムラーメンのティーヌンからお家で簡単にお楽しみいただける「トムヤムラーメン」(生めん)がお求めやすい価格で再登場です!

今ブームのトムヤムラーメンを開発したティーヌンの味は他には真似できないと評判を呼び続けています。その特別な味をご家庭で簡単に再現できるお持ち帰り用トムヤムラーメンです。

タイ国ラーメンティーヌンは、1992年に11月に西早稲田の地にオープン致しました。当時はまだ珍しい食べ物だった「トムヤムクンスープ」に中華麺を入れ、日本初、世界初の「トムヤムラーメン」として販売、今までなかった味に、ブームを巻き起こし現在のタイ料理の草分け的存在として、今も変わらず人気のトムヤムラーメンを提供しています。 今ではどこのタイ料理店でも出しているトムヤムラーメンですが、「ティーヌン」のトムヤムラーメンのたれは他店とは一線を画すオリジナリティを誇っています。

■【内容量】
165g(めん110g)1人分
■【賞味期限】
製造日から2か月
■【原材料名】
めん(小麦粉、食塩、卵白、加工でん粉、酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、クチナシ色素)、スープ(トムヤムペースト、ココナッツミルク、りんご、魚醤、味噌、トマトペースト、食塩、増粘剤、香辛料)原材料の一部に大豆、海老、小麦粉、豚肉、卵を含む
■【調理方法】
大きめの鍋にお湯をたっぷり入れて沸騰させます。沸騰したら麺を入れて3分ほど茹でます。スープを別の鍋に開け、約250〜300ccの水で溶いて沸かしておいてください。ゆで上がった麺を丼に移したスープに入れます。お好みでパクチー、もやし、ニラ、海老、ネギ、玉子、チャーシュー等をのせると一層美味しく召し上がれます。

[ 販売先 ]
★ 通信販売(Yahoo!ショッピング)
★ スパイスロード レストラン店頭にて
バンコク屋台 カオサン
ペンシーズキッチン アトレ四谷
ティーヌン青山店
ティーヌンバンコク 川崎ダイス店
タイ・サバイ(Thai Sabay)
タイ屋台料理 ティーヌン赤坂
ティーヌン 横浜ランドマークプラザ店
タイ国ラーメン ティーヌン西早稲田本店
スクンビット ソイ 55
ティーヌン市ヶ谷店


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◆[ パクチーケーキ ] ─ スパイスロード オリジナルスイーツ

パクチーケーキ(オリジナルスイーツ) 「タイスイーツ」という新たな食の世界に挑戦し続けている弊社では タイハーブが香るオリジナルハーブケーキを作りあげました。
発酵バター、ハチミツ等の素材にこだわったシンプルなパウンドケーキのアクセント として選んだのは、今話題のパクチー(コリアンダー)とバイマックル(こぶみかん の葉)。
豊富なビタミンが含まれるパクチーは、アンチエイジングに役立つと言われ、また万 病を防ぐと言われています。そして、ケーキに清涼な香りを添えるバイマックルは美 肌を作ると言われています。
食後のデザートも“食べながら美しく健康になれるヘルシータイ料理”をお届けした い。そんな願いを込め作り上げたオリジナルタイスイーツです。

1ピース:220円(税込)
【原材料名】
バター、小麦粉、卵、砂糖、ハチミツ、ラム酒、パクチー、こぶみかんの葉、膨張剤

[ 販売先 ]
★ スパイスロード レストラン店頭にて
  (テイクアウト販売)

バンコク屋台 カオサン
ペンシーズキッチン アトレ四谷


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◆[ 元祖トムヤムラーメン ]

元祖トムヤムラーメン ティーヌン監修第二弾「元祖トムヤムラーメン」はティーヌンが創り上げた渾身の逸品です。
初めてトムヤムラーメンを提供したとされる「ティーヌン」とエースコックのコラボレーション。チキン・エビ・魚醤の旨みが利いたトムヤムクンスープを忠実に再現!第二弾は、「ティーヌン」の味わいをさらに追及し、パクチー量を3倍(2015年3月発売商品対比)に増量!

■めん
適度な弾力のある角刃のめんです。程よい味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間3分)
■スープ
チキン、エビ、魚醤の旨みのあるスープに、レモングラス等、複数種のスパイスを加えることで爽やかな酸味や香りを再現しました。ココナッツ等の甘みと唐辛子の辛味で、飽きのこない味に仕上げています。パクチー量3倍(2015年3月品比)により更にお店らしさを感じるスープに仕上げました。
■かやく
シャキシャキとした食感の良いチンゲン菜、プリッとした食感のエビ、色調の良いねぎ、赤ピーマンに特徴的な風味を持つパクチーを加えて仕上げています。
■原材料
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、鶏・豚エキス、砂糖、野菜エキス)、スープ(食塩、植物油脂、糖類、鶏・豚エキス、香辛料、発酵調味料、トマトケチャップ、みそ、大豆たん白、ココナッツミルクパウダー、魚介エキス、たん白加水分解物、酵母エキス)、かやく(チンゲン菜、えび、コリアンダー(パクチー)ねぎ、赤ピーマン、唐辛子)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、炭酸カルシウム、香料、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、カロチノイド色素、かんすい、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、紅麹色素、(原材料の一部に卵、乳成分、ごまを含む)内容量:89g(めん70g)


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◆[ Herb Salt「ハーブソルト」 ] ─ スパイスロード オリジナル商品

Herb alt ハーブソルト 「Herb Salt ハーブソルト」は、レモングラスとバイマックル(こぶみかんの葉)フレーバーの2種類があり、どちらも爽やかなハーブの芳香を楽しみながら、沖縄の海水塩とオニオンやゴマなどの旨みも味わえます。

サラダ等のフレッシュ野菜からボイル、炒め、フライドポテト等の野菜料理、おかゆや炒飯等のお米料理、ソテー等の魚料理、グリルチキン等の肉料理にもよく合います。またハーブソルト小さじ1杯に180mlのお湯を注げば、手軽にタイの爽やかな香りを楽しめる簡単ハーブスープの出来上がり。ご家庭ではなかなか出せなかった本格的なエスニック料理が楽しめます。

<レモングラスフレーバー>
レモングラスの爽やかな香り。レモングラスはトムヤムクン等エスニック料理には欠かせない人気のハーブ。
<バイマックルフレーバー>
爽やかなバイマックル(こぶみかんの葉)の柑橘系の香りが特徴。発色も鮮やかで、アジアンビューティー注目のハーブです。

* 瓶タイプ 75g 850円(税込)
* スタンドパックタイプ 75g 580円(税込)

*ippin<香りにノックアウト!タイ料理作りが楽しくなるタイハーブソルト>


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◆[ オリエンタルガーデン ](Oriental Garden) ─ 冷蔵品オリジナルブランド
「簡単!おいしい♪おうちでタイごはん」

「簡単!おいしい♪おうちでタイごはん」というサブタイトル通り手軽に美味しいタイの味を食卓で味わえるテイクアウト商品。最近ではスーパーでも手に入るタイの味ですが、レトルトタイプの商品が多く、タイハーブの風味がレトルト臭に負けてしまっています。

弊社ではタイハーブの風味にこだわり、おいしさの保てる冷蔵品でタイ料理好き納得の味を作り上げました。
パッケージにはアジアンビューティーをアピールする美しいタイ女性がワイ(手を合わせる挨拶)をしている横顔をあしらい、上品で洗練されたイメージを作りあげました。
従来の「辛い」「スパイシー」といったエスニック食品のイメージから抜け出し、 「きれいになる」「スタイリッシュ」というイメージでエスニック好きだけではなく、 ハイセンスな女性をターゲットにした商品ラインを目指します。

BRUTUS特別編集合本 日本一の「手みやげ」&「お取り寄せ」は、どれだ!?  (マガジンハウス) BRUTUS特別編集合本 日本一の「手みやげ」&「お取り寄せ」は、どれだ!? (マガジンハウス) ( 価格:¥ 880 )
BRUTUS特別編集合本 日本一の「手みやげ」&「お取り寄せ」は、どれだ!?(マガジンハウス) で、味澤ペンシー監修 オリエンタルガーデンの「グリーンカレー」が紹介され、松任谷正隆さんから「トップコストパフォーマンス賞」を頂戴致しました!
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BRUTUS (ブルータス) 2014年 3/1号 (マガジンハウス) BRUTUS (ブルータス) 2014年 3/1号 (マガジンハウス) ( 価格:¥ 680 )
日本一の「お取り寄せ」最終案内 特集号で、味澤ペンシー監修のオリエンタルガーデンのグリーンカレーが紹介され、カレー部門のコストパフォーマンス賞を頂きました。
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東京手みやげ本 東京手みやげ本(ぴあMOOK)( 価格:¥ 880 )
もらったら笑顔になる、近所で評判の逸品 厳選160店で、持ち帰り商品の「ガイ パット ガパオ」と「グリーンカレー」をご紹介いただきました。
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[ 販売先 ]
★ ペンシーズキッチン アトレ四谷店 Tel: 03−5312−9733
★ バンコク屋台カオサン ルミネ新宿店 Tel: 03−5909−7450

グリーンカレー & ガパオ
ココナッツミルクたっぷりのグリーンカレー
[ グリーンカレー ] \520(200g)

《材料》
鶏肉、たけのこ、ココナッツミルク、グリーンカレーペーストココナッツシュガー、ナンプラー、植物油、塩、こぶみかんの葉
[原材料の一部にエビ・大豆を含む]
監修: フードプロデューサー 味澤ペンシー

ガイ パット バイ ガパオ 鶏肉のハーブ炒め
[ ガイ パット バイガパオ ] \520(220g)

《材料》
鶏肉、たけのこ、ピーマン、ガパオソース(オイスターソース・ソイソース・シーズニングソース・黒蜜・砂糖・コンソメ・片栗粉)ガパオペースト(ニンニク・唐辛子・バジル・植物油)
[原材料の一部に小麦・大豆を含む]
監修: フードプロデューサー 味澤ペンシー

ホームパティーにも大活躍! おかずにもおつまみにもGood!!
アジアンホームパーティ

FoodProducer
「味澤ペンシー」先生は日本にタイ料理を広めた第一人者。テレビや雑誌の出演依頼も多い人気者!
FoodProducer
AsianRoad/ AsianCookingStudio
タイ食材店(アジアンロード)、お料理教室(アジアンクッキングスタジオ)
AsianRoad/ AsianCookingStudio
Products
「おうちでタイごはん」は忙しい人の味方のインスタントスタイル。「グリーンカレー」や「ガパオ」が人気メニュー!
Products
Scholarship
タイ、カンボジア、ラオスの子供達の修学の夢を叶える国際協力NGO「ダルニー奨学金」に1999年から協力。
Scholarship
Media
掲載メディア一覧
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TINUN ティーヌン

タイ・プーケット専門店のエーアンドエー(A&A)

Yahoo!ショッピング お持ち帰りとムヤムラーメン

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