Media Coverage of 2013 (以下順不同)
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月刊食堂2014年1月号 (柴田書店)
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月刊食堂2014年1月号(柴田書店)の
「業界を牽引する経営者108人徹底アンケート わが社の経営戦略とマーケット展望」のコーナーに涌井社長のインタビューが掲載されました。
12/20発売 ¥1470
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「トクだね!」 (フジテレビ)
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「グッド!モーニング」 (テレビ朝日)
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「ホムカミ」 (TBS)
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Home_Comming20131124.jpg「ホムカミ 〜ニッポン大好き外国人!世界の村に里帰り」(TBS)11/24(日)放映に「味澤ペンシー」先生(タイ料理研究家)が特集されました。<
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バンコク (ララチッタ) (JTBパブリッシング)
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「いんしょくハイパー」 (in-職hyper)
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「スカパー!オンデマンド」
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「スカパー!オンデマンド」9放映に、タイ料理講師:味澤ペンシーがゲスト出演。「味澤ぺんしーと作るタイ料理教室」として、ガイ・パット・ガパオ・ラート・カーオとヤム・ウンセン・ツナーを作りました。
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「ス-パ-ニュース」 (フジテレビ)
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「飲食店経営」 (講談社)
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「飲食店経営 9月号」(商業界)8/20発売に
「アジアンエスニックの進化と拡大」をテーマに創業から現時点までを語る「涌井社長のインタビュー」が掲載されました。
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「おとなの週末」 (講談社)
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朝日新聞be (土曜日版) 「気がるにもてなし流」
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夕刊フジ
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「SALUS」 (東急電鉄FP)
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ズームインサタデー (日テレ)
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「味澤ペンシーのはじめてでもおいしく作れるタイ料理」 (マイナビ)
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LOVE! エスニック (宝島社ブランドムック)
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「LOVE! エスニック」(宝島社)が 6/21に新発売です。(価格:¥ 1,300)
「かんたん!エスニックごはん」のコーナー(P54〜P58)にバインセオ、生春巻き、ガパオ等のタイとベトナムのレシピを掲載しております。
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ヒルナンデス (日テレ)
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ティーヌン流 タイの屋台ごはん (世界文化社)
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<「ティーヌン流 タイの屋台ごはん」(世界文化社) が 4/20に新発売です。(価格:¥ 1,260)
「ティーヌン」は開店から20年、おいしいタイ料理を求めて毎日満席でにぎわう都内屈指の人気店。そのティーヌンの公式レシピブックが登場!
タイ料理研究家:味澤ペンシー (監修)
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10分で野菜の本格タイごはん (講談社)
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大人の週末 (講談社)
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HOT PEPPER Beauty (RECRUIT)
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ぴあ川崎蒲田食本
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東京手みやげ本
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はなまるマーケット
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2017年度
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2013年度
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